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RestaurationRichard Toix sabre le champagneRichard Toix, le chef du restaurant « Passions et Gourmandises » à Saint-Benoît, vient de recevoir le prix « Tables Découvertes » lors du 17e Trophée Gosset Celebris.
Richard Toix vient d'épingler une nouvelle médaille à sa toque déjà bien « étoilée » (ndlr. Une étoile au prestigieux Guide Michelin). En compagnie de son sommelier Jérôme Lagrave, le restaurateur a reçu le prix « Tables Découvertes » des 17emes Trophée Gosset Celebris. Le chef sancto-bénédictin ne se lasse pas des lauriers. « Qu'un restaurant de province soit reconnu au niveau national est toujours une grande satisfaction, explique-t-il. D'autant que ce prix couronne un travail d'équipe. » Restaurant Passions & Gourmandises Antoine Decourt le 27/09/11
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