Poitou Cola, la boisson du coin

L'ingrédient qui le différencie de la boisson d'origine est : «une pointe d'angélique du Marais Poitevin». Une plante qui fleure bon le terroir! De quoi attirer les «loca-vores».

Derrière ce nom barbare, se cache une volonté de consommer autrement. Fini le made in China, Japan, Italy.... Place au fait local ! Poitou Market répondrait à ce besoin de proximité.  Alors, stratégie marketing ou réelle volonté de créer une boisson alternative ? «Nous restons une entreprise qui génère des profits, admet le gérant, William Cherbonnier, mais nous souhaitons aussi mettre l'accent sur le développement durable.» Et ce en faisant appel à des producteurs locaux d'angélique et en favorisant les circuits-cours : «Une bouteille de Poitou Cola parcourt moins de 100 kilomètres avant d'arriver sur une table !», affirme le gérant.

«Petite touche de douceur»

Pour se la procurer, pas besoin d'aller bien loin : «Nous souhaitons mettre à contribution les petits commerces de proximité qui sont de très bons relais de vente, trop souvent mis de côté.»  Mais les premiers servis seront, tout de même, ceux qui parcourent les rayons des grandes surfaces. «C'est incontournable si on veut capter la clientèle », lance Louis Henry Chouane, collaborateur. Le consommateur n'aura plus qu'à faire son choix parmi la multitude des simili-cola. Mais pour Philippe Nerrière, lui aussi participant à l'aventure, il n'y a aucune hésitation possible : «entre une boisson produite localement et du coca cola classique, figure de l'hégémonie américaine, j'achète local.»

D'autant plus que la différence de goût est quasiment inexistante, si ce n'est la «petite touche de douceur et de verdure que procure l'angélique», d'après les concepteurs. Sans oublier le taux de sucre moins élevé que la moyenne. Poitou Cola, un «produit du coin» qui vous veut du bien?